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2010/05/29

手作りジャム

トルコの朝食に欠かせないReçel(レチェル)ジャムじゃなくて
最近はイチゴが1Kg1.5TL(¥90位)とめっちゃ安くなり、手作りイチゴジャムの季節になりました
レチェルを買うよりも作った方が安上がりやし?。

それに、甘さを調節できるところが
スイーツと同じく、やっぱりレチェルもめちゃ甘?なんですよね

なんで、レモン多めの甘さ控えめで作ったのが

DSCF0700_convert_20100529152859.jpg

ダーリンに私が作ったとは言わずに感想を聞くと、一瞬顔が歪んで
heavyheadが作ったん
何で分かったんマズイ
いや、美味しいけど、そんなに甘くないから
とのお答え。

ホンマに美味しい思うてる変な顔したやん
オイシイ、オイシイ。ダイジョーブ、ダイジョーブ
(何で、ソコ日本語やねん)
(大丈夫じゃないから、ダイジョーブって出てくるんちゃうん)
甘さが足りてないんちゃうん
トルコのは甘過ぎるから、ちょうどいいよ?
(その甘過ぎるもんをいっつも食べてるやん)
ハイ、ハイ

なーんか納得いかんけど、『美味しい』言うてるから良しとするかっ。
作り直す気も、(もちろん)ナイしね

トルコ人は塩分&糖分摂取過多傾向だから、健康に気を付けてあげないとね?(←超上から)
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高知で生まれ、東京→大阪と暮らした後、2008年より始まったイスタンブールライフでしたが、現在日本に帰国中。

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