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2010/08/06

旬の味

青空市場で1Kg2TL(¥120位)で売られてた

DSCF0869_convert_20100806191815.jpg

何だか分かりますか?
えっ、見にくい

じゃあ、

DSCF0870_convert_20100806192029.jpg

更に

DSCF0871_convert_20100806192303.jpg

もう、お分かりかしら
Taze fındık(ターゼ フンドゥック)生ヘーゼルナッツです。
ドングリコロコロ?じゃありません

DSCF0872_convert_20100806193829.jpg

固い殻をむいたのが

DSCF0874_convert_20100806194030.jpg

トルコ人、コレを生食します

私も郷に入ってで食べましたが、野性味溢れる青臭い新鮮なお味・・・
『リスってこんなの食べてるのかなぁ』
なーんて、考えながら食べてると、食べ進むうちに青臭さが気にならなくなる。
ええ、リス化できます。
煎って食べた方が美味しい気もしますが、旬の味ってのも大事よね

今だけ食べられる生フンドゥックであなたもリスになってみませんか?
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『こじゃんとイスタンブールライフ』にようこそ!
高知で生まれ、東京→大阪と暮らした後、2008年より始まったイスタンブールライフでしたが、現在日本に帰国中。

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